Anniina Ljokkoi
Lasteaia pastapäev ei tee kunagi muret – kui on makaroone, on lastel hea isu. “Tomatine pasta singiga” muundub meie köögis tomatiseks läätsepastaks, mille peale saab lisada kaunistuseks paar taimset vorstiviilukest.
Tomatine läätsekaste pastale
10 värsket tomatit või purk konservitomatit
2 dl läätsesid
soola ja pipart
punet jm maitserohelist
- Haki tomat väikesteks tükkideks või tee saumikseriga püreeks.
- Loputa läätsed ja pane koos tomatiga keema. Keeda kuni läätsed on pehmed. Lisa vajadusel vett juurde.
- Maitsesta soola, pipra ja maitserohelisega.
- Keeda teises potis pasta. Täisterapasta on heaks rauaallikaks koos läätsetega.
- Sega kokku läätsekaste ja pasta.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar